Carvi
Cette épice populaire pour la cuisine, originaire d’Europe et d’Asie occidentale, est utilisée depuis 1500 ans pour traiter les problèmes gastro-intestinaux. Des études récentes ont montré que, lorsqu’ils étaient pris avec de la menthe poivrée, jusqu’à 95% des personnes souffrant de dyspepsie avaient présenté une amélioration de leurs symptômes.
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Le carvi semble aider à inhiber les contractions du muscle lisse, ce qui peut réduire la diarrhée. La mise en garde: la plupart des études ont examiné l'efficacité du cumin en combinaison avec un autre ingrédient, son seul avantage est donc inconnu.
