Nos compétences de survie nous tuent. Le corps humain a évolué pour devenir une machine à accumuler de la graisse. Les aliments que notre corps n'utilise pas immédiatement pour produire de l'énergie sont rapidement stockés sous forme de graisse, et nous convertissons cette graisse en carburant pour le cerveau et les muscles lorsque la nourriture est rare. C'était une bonne chose pour nos ancêtres qui ne savaient pas quand leur prochain repas serait. Mais pour nous, avec nos restaurants de passage et nos allées de junk food bourrées de confitures, ce mécanisme de survie fait des ravages sur notre santé.
Environ 72 millions d'Américains - plus du tiers de tous les adultes - sont obèses. Cette maladie augmente considérablement le risque de développer une longue liste de maladies, notamment les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension artérielle, le diabète de type 2, l'infertilité, la maladie d'Alzheimer et les cancers de l'endomètre, du sein, de la prostate et du côlon.
Le moyen le plus simple de déterminer si vous êtes obèse est de calculer votre indice de masse corporelle (IMC), le rapport entre votre poids et votre taille. Les adultes avec un IMC de 25 ou plus sont considérés en surpoids; avec un IMC de 30 ou plus, ils sont considérés comme obèses. (Obtenez votre IMC avec notre calculateur en ligne.)
Wow Fait
Les taux d'obésité montent en flèche chez les enfants et les adolescents. En conséquence, le diabète de type 2 et d’autres affections chroniques deviennent plus fréquents chez les jeunes. Nos enfants pourraient s'avérer être la première génération de l'histoire moderne à vivre moins longtemps que leurs parents.
Certes, les gènes jouent un rôle important dans la détermination de l'obésité - certains d'entre nous stockent plus facilement de la graisse et la perdent moins facilement que d'autres, même si nous suivons les mêmes programmes d'alimentation et d'exercice.
Les facteurs environnementaux influencent aussi l'obésité. Des changements radicaux dans notre société au cours des 30 dernières années nous ont plongés dans un environnement pour lequel notre corps n'a pas été construit. Nous passons plus de temps assis, conduisons et mangeons de grandes portions d'aliments riches en calories et en gras. Et nous passons moins de temps à être physiquement actif.
Cependant, quelles que soient les raisons de la hausse de l'obésité, maintenir un poids santé revient en définitive à équilibrer le nombre de calories que vous consommez et buvez avec le nombre de calories que vous brûlez grâce à l'exercice et aux activités quotidiennes. Et nous avons tous le pouvoir de réaliser cet équilibre. Chaque jour, nous pouvons choisir de manger différemment, de bouger notre corps davantage et de mener une vie plus saine.
