À quelle fréquence entendez-vous parler des oméga-3 et de la santé de la peau? Les oméga-3 sont mieux connus pour maintenir un ticker en bonne santé, mais ils améliorent également votre peau. Une peau saine commence par la façon dont vous alimentez votre corps, et il est essentiel de manger les bonnes graisses. La vraie beauté est à l'intérieur, car ce que vous mangez compte beaucoup. Commencez donc à embellir votre corps à la table du dîner. Les acides gras essentiels - les oméga 3 et les 6 - sont les éléments essentiels d’une membrane cellulaire saine. Une quantité insuffisante d'AGE peut laisser votre peau sèche, enflammée et sujette aux boutons. Un équilibre de ces graisses est essentiel pour en tirer le plus grand bénéfice. La plupart des gens consomment trop peu d'oméga-3 et trop d'oméga-6, ce qui peut causer des ravages au cœur. Les oméga-3 se trouvent en forte concentration dans le saumon, le maquereau, l'huile de canola, l'huile de carthame, le lin, les noix et le soja. Les oméga-6 sont les plus abondants dans la volaille, les œufs, les avocats, les noix telles que les amandes et diverses huiles. Une peau belle et saine et une meilleure santé cardiaque: est-ce qu'il peut être meilleur? Oh oui, c'est possible: ces graisses sont également réputées pour améliorer la santé des cheveux. Environ 3% de la tige pilaire est composée d'EPT et la santé de votre cuir chevelu affecte également la santé de vos cheveux. Des cheveux plus sains sont plus élastiques et ne se casseront pas aussi facilement, ce qui peut ralentir la chute des cheveux. Si je le savais il y a 20 ans, j'aurais peut-être une chevelure plus épaisse! Avec cette recette fabuleuse au saumon royal, vous pouvez non seulement satisfaire votre faim, mais aussi vous adonner au plaisir d'un repas remarquable qui vous donnera envie savourer chaque morceau. Pour rendre le repas encore plus savoureux, suivez la préparation du saumon et faites cuire sur du charbon de bois en morceaux sur un gril extérieur avec un peu de bois de noyer imbibé. Voilà une prescription délicieuse pour un corps, une peau et des cheveux en bonne santé. Saumon sauvage rôti avec salsa au chipotle sucré Donne 4 portions - Taille de la portion: 1 morceau de salsa sucrée au chipotle Ingrédients: ½ tasse de poivrons rouges grillés ¼ de tasse de pruneaux dénoyautés3 cuillères à soupe de vin de Riesling2 cuillères à thé de poivrons en conserve dans une sauce Adobe. Commencez avec la moitié et ajoutez selon la tolérance thermique.1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 cuillère à soupe d'ail rôti1 cuillère à café de cacao en poudre (facultatif) pour une taupe1 de sel cuillère à café Mode d' emploi : Mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse dans le robot. Retirer et réserver pour le saumon. Saumon Roi Sauvage Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge ½ cuillère à thé d'ail frais, fine côtelette1 citron, zeste ½ cuillère à café de sel ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu grossièrement4 / 4 onces de filets de saumon sauvage, sans peau, sans arêtes Directions: Préchauffer le four à 375 F. mélanger l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre, mélanger et ajouter les filets de saumon, mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés. Placez une grille dans une plaque à pâtisserie à rebords. Placer le saumon sur le dessus et cuire au four environ 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement opaque à l'intérieur. Servez avec de la salsa sucrée au chipotle.Essayez toujours de manger du saumon sauvage, si possible. Et si vous faites des grillades, veillez à éviter toute carbonisation ou fumée excessive. Le printemps est à nos portes et la saison du saumon sauvage frais approche à grands pas. C'est un délicieux plat de table qui est également une bonne ordonnance pour des looks magnifiques! Andrew Ruebensaal a contribué à cette chronique.

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