Nous ne mettons pas à profit le pouvoir d’une crème fantastique pour le visage, d’une mousse épaississante ou d’une séance de blanchiment des dents à la fine pointe de la technologie, mais la beauté de votre beauté repose sur la base: c’est votre alimentation.
La santé de chaque organe affecte notre apparence. Tout comme manger sainement peut garder notre cœur en pleine forme, nous pouvons réduire notre apparence pendant des années si nous mâchons les bonnes choses.
Le stress, les hormones, la malbouffe et les intempéries, pour ne nommer que quelques-uns, barrent notre peau à l'intérieur et à l'extérieur. Une alimentation saine aide votre peau à résister à ces agressions grâce à des nutriments qui aident à la réparer, la maintenir et l'améliorer.
«Plus vous apporterez de soutien à votre peau, plus elle vous le fournira», déclare Doris Day, MD, dermatologue à New York et auteur de «Forget the Facelift». Que ce soit pour une peau plus claire ou pour des cheveux plus lustrés, lisez pour savoir quels superaliments de beauté peuvent vous aider à devenir encore plus somptueux.
Moins de rides
Que ce soit au supermarché ou sur notre visage, les lignes sont de véritables victimes d'élimination. Bien sûr, c’est un signe que nous avons passé toute notre vie à rire, mais nous ne voulons peut-être pas que les gens sachent exactement combien de temps nous avons passés sur cette terre - rire ou autrement. Le Botox n'est pas le seul moyen d'effacer les lignes d'expression. Essayez de manger du soja.
La recherche montre que les isoflavones, des substances chimiques ressemblant à des œstrogènes, dont le soja est une source riche, aident à préserver la peau des sillons. Après 12 semaines, les femmes prenant 40 mg d'isoflavone aglycone avaient non seulement moins de pattes d'oie, mais leur peau présentait également une meilleure élasticité. Cela signifie que leur peau a pu rebondir et que les nouvelles rides risquent moins de se former. Tu parles d'une arme secrète à double effet!
Choix de superaliments : Le soja, le caméléon ultime, est comme le Lady Gaga de la nourriture (moins la robe de viande). Il apparaît sous toutes sortes de formes. Vous obtiendrez des avantages de beauté sous toutes ses formes: tofu, soja, tempeh et edamame. Visez une à deux portions de soja par jour.
Une lueur saine
Vous n'avez pas besoin de bronzer - ni de jouer avec les bronzeurs sans soleil - pour obtenir un éclat sain. Les phytochimiques (caroténoïdes, qui donnent au rouge, au jaune et à l’orange leur couleur) peuvent également vous donner une teinte dorée.
Research in Evolution and Human Behavior a révélé que les personnes qui mangeaient le plus de fruits et de légumes chaque jour avaient une couleur de peau plus dorée. Les gens ont également estimé que la lueur conférée par les légumes était plus attrayante que celle émise par le soleil. La raison? Une peau imprégnée de caroténoïde peut être un signe de santé reproductive dans le règne animal. Au lieu de pratiquer vos regards, mangez plutôt vos carottes.
Choix de superaliments : retrouvez votre éclat avec une bonne dose de poivrons rouges, de citrouilles et de carottes, qui contiennent des niveaux élevés de caroténoïdes. Parmi les autres sources intéressantes figurent les abricots, le cantaloup, les patates douces, le brocoli et les légumes-feuilles. Non, ce n'était pas une faute de frappe: le pigment orange se cache dans de nombreux légumes verts sous la chlorophylle teintée de vert.
Moins de yeux gonflés: À moins d'être une guimauve, être décrit comme gonflé n'est jamais flatteur. Si vous avez des poches sous les yeux aussi grosses que Birkins, réduisez-les en enlevant l'excès de sel de votre alimentation. Vous pouvez associer une rétention hydrique à un ventre gonflé, mais nos visages gonflent également à cause d'une trop grande quantité de sodium.
L'excès de sel tire l'eau de nos cellules vers les tissus environnants, de sorte que nous nous retrouvons gonflés et déshydratés. Pas un bon coup d'oeil. En plus d'éviter votre salière et d'éviter les aliments rapides et transformés (où des charges de sodium se cachent), dégonflez vos observateurs en ajoutant du potassium à votre alimentation. Le minéral atténue les effets du sel en poussant éventuellement l'excès de sodium hors du corps.
Choix de superaliments : La plupart d'entre nous ne recevons que 50% de la dose quotidienne recommandée de potassium. Vivez 4, 7 grammes par jour en remplissant votre assiette de bananes, de patates douces, d’avocats et de lentilles cuites. Une mise en garde: Évitez les suppléments de potassium et obtenez votre dose de nourriture seulement. Quelques études ont montré que le potassium sous forme de supplément peut provoquer une arythmie (battement de coeur irrégulier).
Des dents plus blanches: dites fromage! Non, il n'y a pas de caméra cachée nulle part. Nous disons simplement que vous pouvez garder vos blancs nacrés lumineux avec ce digestif laitier. Les aliments très acides comme les agrumes, les sodas et les baies laissent les dents vulnérables aux taches. L'acide laissé détruit l'émail et permet aux pigments de pénétrer profondément dans les dents. Combiner des aliments acides avec des aliments de couleur foncée peut souiller deux fois vos chompers. Parmi les principaux délinquants figurent la sauce à spaghetti, le vin rouge, le cola et le café. Pour garder vos dents sans tache, mangez un morceau de fromage après vous être laissé aller. Des études suggèrent que son pH plus élevé peut neutraliser l'acide et protéger votre sourire.
Super aliments : vous pouvez dire que le camembert est le meilleur fromage en ce qui concerne l’acide annihilant. Il a le pH le plus élevé de tous les fromages . Parce que le fromage est si riche en matières grasses, offrez-vous un cube de fromage de la taille d'un dés après le repas (quatre de ceux-ci totalisent environ une demi-once). Si vous n’en avez pas, rincez-vous avec de l’eau.
Peau sans taches d'âge : on les appelle des taches de vieillesse, mais ces imperfections brunes ont moins à voir avec les bougies de votre gâteau et plus avec la quantité de dommages causés par le soleil. Votre première ligne de défense est l'écran solaire, mais vous pouvez augmenter le FPS naturel de votre peau en mangeant du lycopène, un type de caroténoïde présent dans les fruits et légumes rouges et roses. Une étude a révélé que le fait de consommer deux cuillères à soupe et demi de pâte de tomate (riche en lycopène) par jour pendant 10 semaines avait rendu les sujets 40% moins sensibles aux coups de soleil.Que faire si vous passiez votre adolescence enduite d’huile de bébé à cuire au four votre arrière-cour? Selon la dermatologue de Los Angeles Jessica Wu, MD, auteur de «Feed Your Face», des substances chimiques appelées polyphénols dans le thé vert pourraient aider à réparer les dommages causés par le soleil. Nous parlons de taches solaires et de rougeurs - aidées en buvant deux ou trois tasses de thé vert (250 milligrammes de polyphénols) par jour. Huzzah!
Choix de superaliments : Les tomates, la pastèque, le pamplemousse rose et les poivrons rouges contiennent tous du lycopène. Votre corps absorbe le plus de produits cuits comme la pâte de tomate, la sauce et la soupe. Une éclaboussure d'huile d'olive aidera votre corps à absorber les nutriments. En ce qui concerne le thé vert, optez pour fraîchement infusé. Les marques en bouteille peuvent contenir à peine trois milligrammes de polyphénols par portion de 16 onces, contre 50 à 150 mg dans une tasse de thé infusé.
Peau souple: Certaines personnes bénéficient d'un rayonnement naturel et rosé - ne les détestez-vous pas? D'autres doivent y travailler. Et par travail, nous entendons manger sur du chocolat noir. Oh, tords notre bras! Les flavanols - les antioxydants contenus dans le chocolat noir - améliorent la circulation sur la peau, permettant ainsi aux nutriments contenus dans votre sang de mieux nourrir votre teint. Qu'est-ce que cela signifie pour votre apparence? Une étude du Journal of Nutrition a révélé que les personnes qui buvaient du cacao riche en flavanols pendant 12 semaines avaient une peau plus lisse et plus hydratée.
Choix de superaliments : oubliez les baisers de Hershey et optez pour le chocolat le plus noir que vous puissiez supporter, dit Wu. Recherchez les barres ou la poudre de cacao contenant au moins 70% de cacao. Selon l'USDA, seulement deux cuillères à soupe de cacao ont plus de pouvoir antioxydant que quatre tasses de thé vert ou une tasse de bleuets.
Moins d'acné: Rappelez-vous les jours où les gens pensaient que l'alimentation n'avait rien à voir avec des boutons? Oups! Certains aliments conspirent pour ruiner votre teint. L'un des pires coupables peut être un aliment à haute glycémie. Selon Wu, une glycémie élevée (causée par la consommation de sucreries et de glucides raffinés) peut relancer la production de pétrole, entraînant des pores obstrués. Dans une petite étude, un groupe d'hommes était soumis à un régime hypoglycémique (pensez aux grains entiers et à rien du blanc) et leur peau avait moins d'acné après 12 semaines. Mais les pores obstrués ne sont qu'une partie de l'équation. La partie qui nous donne envie de nous mettre à l'abri - ces éruptions rouges et en colère - est causée par une inflammation et des bactéries. Le zinc peut combattre les deux. Les personnes souffrant d'acné manquent souvent de zinc, explique Wu. Les végétariens et les végétaliens sont particulièrement sensibles aux faibles niveaux, car le corps n’absorbe pas si facilement les sources végétales de zinc.
Choix de superaliments : La viande rouge est la source de zinc la plus riche (ainsi que de nombreux autres nutriments difficiles à obtenir ailleurs). Votre meilleur choix pour un repas maigre et moyen qui combat l'acné: le bison ou le buffle. Une portion contient sept grammes de gras et 30% de vos besoins quotidiens en zinc. Traitez la viande comme un plat d’accompagnement - une portion représente quatre onces (environ la taille d’un jeu de cartes). Si vous êtes végétarien, optez pour les lentilles, les graines de citrouille, les haricots rouges et les huîtres crues (si vous mangez des fruits de mer). Évitez les méga-doses de zinc et les suppléments de zinc, car trop peut être toxique.
Stronger Nails: Vous ne rentrez chez vous du salon de manucure que lorsque vous touchez votre clavier. Oubliez la malchance, rien ne gâche une fabuleuse manucure comme un jeu d’ongles mal nourris. Les signes indicateurs: éplucher, casser et fendre. Fabriquées à base de kératine, les ongles ont besoin de protéines. C’est pourquoi les régimes intensifs peuvent les rendre minces et fragiles. La biotine, une vitamine B utilisée depuis des décennies pour renforcer les sabots des chevaux, est l’élément nutritif qui peut les aider à les restaurer. La recherche montre qu'il peut faire la même chose pour les gens. Dans une petite étude, les femmes ayant des ongles cassants à qui on avait prescrit un supplément quotidien de biotine ont vu leur épaisseur augmenter de 25%.
Choix de superaliments : le corps ne stockant pas de biotine, il a besoin d'une dose quotidienne de nutriment (au moins 30 microgrammes). Votre corps éliminera tout ce qu'il n'utilisera pas, mais consultez votre médecin avant de prendre des méga-doses de cette vitamine ou de toute autre vitamine. Dans la mesure du possible, choisissez des sources de nourriture plutôt que des suppléments: œufs, amandes, porc, foie et saumon.
Cheveux plus épais: Même si nous pensons que nos cheveux sont très importants, notre corps considère que les cheveux ne sont pas essentiels (lire: nous n'en avons pas besoin pour rester conscients). D'autres fonctions corporelles, comme la respiration, sont plus pressantes et ont d'abord accès aux nutriments contenus dans notre alimentation. Nos cheveux récupèrent les restes, explique Liz Cunnane, une scientifique spécialisée dans les cheveux et le cuir chevelu au Philip Kingsley Trichological Center de New York. «S'il n'y a pas assez de nutriments, vos cheveux en souffriront», déclare Cunnane. Son rx pour les tresses fortes et soyeuses: Protéines, fer et zinc.
Superaliments : La viande rouge est une excellente source de fer et de zinc. Pour une tranche de steak saine et faible en gras, choisissez de la viande de bison (buffalo). Parmi les autres bons choix figurent le porc et le bœuf nourri à l'herbe. Conservez des portions de viande réduites. La taille de la paume de votre main est suffisante. Lorsque vous mangez de la volaille, choisissez une viande brune, qui contient deux fois plus de fer et de zinc. Si vous ne faites pas de viande, faites le plein de pepitas (graines de citrouille décortiquées), de lentilles et de haricots rouges.
Grande structure osseuse: les rides ne sont pas les seules choses qui nous font paraître plus vieux. Les changements osseux sur notre visage sont également responsables de donner notre âge. Pensez à vos os comme à un échafaudage qui maintient votre peau en place. Lorsqu'ils perdent du volume et se retirent, votre peau peut commencer à s'affaisser. Et ces changements peuvent avoir lieu dès la quarantaine.
Choix de superaliments : Conservez des os solides avec des sources de diète riche en calcium comme du yogourt fortifié faible en gras ou du lait, du lait de soja, du chou frisé, des épinards et du tofu. La vitamine K 2 - présente dans le fromage cottage et le poulet faibles en gras - et le magnésium - dans les grains entiers, les légumes verts à feuilles et les amandes - sont également des acteurs essentiels de la solidité des os.
