Dire que nous sommes une nation surdimensionnée est un euphémisme. Nous savons tous que la plupart des choses liées aux aliments - de la taille de nos portions aux animaux de notre ferme - ont augmenté au fil des ans. Il s'avère que tout, des maisons à la vaisselle en passant par les verres à vin, semble faire partie de l'idée que «Plus c'est grand, c'est mieux», et cela a un impact sur notre santé et notre façon de vivre. Regardez à quel point les choses ont changé au fil des ans…
1 poulets
Dans les années 1950, un poulet typique pesait environ 3 livres. Aujourd'hui, un poulet adulte a presque le double de sa taille, soit 5 livres. Selon un porte-parole du National Chicken Council, c'est parce que le coût par livre diminue lors de la transformation lorsque les plus gros oiseaux fournissent de la viande supplémentaire. Dans un restaurant, cela signifie plus de doigts de poulet, de pépites et de galettes. À la maison, cela signifie des cuisses plus grosses, des seins plus généreux… et des paniers de pique-nique plus lourds en été.
2 assiettes
De 9 pouces dans les années 1950 à 12 pouces aujourd'hui, la taille moyenne d'une assiette permet de déterminer la quantité de nourriture que nous mangeons. Une étude menée en 2012 a montré que des assiettes plus grandes signifiaient des portions plus grandes et plus de calories. Par conséquent, si vous souhaitez réduire votre consommation, commencez par des paramètres de table plus petits.
3 pizzas
Le coût d'une part peut continuer à augmenter, mais bon, vous en avez plus pour votre argent! Il y a vingt ans, deux tranches de pizza au pepperoni pesaient en moyenne 500 calories. Aujourd'hui, le même ordre totalise environ 850 calories.
4 Popcorn de salle de cinéma
Peu importe la taille de votre commande, vous craquez trop pour cet aliment de base croquant au beurre. Un «petit» maïs soufflé moyen contient aujourd'hui 670 calories et 24 grammes de gras saturés. Voulez-vous vraiment savoir sur ces grandes cuves? D'accord, 1200 calories et 60 grammes de graisses saturées, principalement dues à l'huile de noix de coco. Cela se compare à il y a 20 ans, quand il y avait environ 270 calories dans un petit maïs soufflé. Beurk.
5 Starbucks
Il était une fois trois tailles chez Starbucks: courte (8 onces), haute (12 onces) et grande (16 onces). Puis Venti (20 onces) est arrivé et Short a eu le manche, au moins au menu. La vérité est que vous pouvez toujours commander n'importe quelle boisson chaude en tant que «short» et obtenir une portion de 8 onces. Soit dit en passant, c'était la taille moyenne d'une tasse de café il y a 20 ans.
6 frites
Dans les années 1950, McDonald's n'offrait qu'une seule taille de frites: 2, 4 onces et 210 calories. Cette taille est maintenant étiquetée «petite» et représente un tiers du poids de la plus grande taille, qui pèse 7 onces et 610 calories.
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7 bagels
Si quelqu'un vous a remis un bagel d'un diamètre de 3 pouces aujourd'hui, vous pourriez penser que c'était une jolie petite option mini, peut-être à partir du menu pour enfants. Mais c'était la taille moyenne d'un bagel il y a 20 ans, et il contenait un nombre raisonnable de 140 calories. Aujourd'hui, les bagels standard ont un diamètre de 6 pouces et 350 calories.
8 bouteilles de soda
Il y a vingt ans, nous avons étanché notre soif avec des bouteilles de soda de 6, 5 onces contenant 82 calories. Aujourd'hui, une bouteille de 20 onces est standard, ajoutant 250 calories liquides à votre alimentation quotidienne. Ne nous démarrez même pas avec le Double Gulps de 50 onces de 7-11.
9 verres à vin rouge
Les gobelets des rois mis à part, la plupart des verres à vin rouge contenaient environ 8 onces. De nos jours, ils peuvent souvent contenir jusqu'à 14 onces - gardez donc le pour cent juste au-dessous de la marque 1/3 si vous optez pour une portion recommandée de 4 onces. Si vos invités pensent que vous êtes radin, dites-leur simplement que vous pratiquez un bon contrôle des portions.
10 biscuits
Il y a vingt ans, votre biscuit moyen mesurait 1, 5 pouce de diamètre et contenait environ 55 calories. Aujourd'hui, les gros biscuits sont la norme, avec 3, 5 pouces de diamètre et 275 calories (hé, c'est la taille des bagels d'hier!).
11 réfrigérateurs
Où va toute cette nourriture géante? Dans les réfrigérateurs géants, bien sûr! Selon l'Association des fabricants d'appareils électroménagers, les réfrigérateurs actuels mesurent en moyenne 22, 5 pieds cubes, contre 19, 6 pieds cubes en 1980. Hé, nous avons besoin d'espace pour les poulets surdimensionnés!
12 maisons <
Ce ne sont pas seulement les portions et le tour de taille qui grossissent - les maisons américaines ont également grossi. La taille moyenne d'une maison neuve en 1950 était de 983 pieds carrés - pour une moyenne de 3, 37 personnes. En 2011, ce nombre était passé à 2 480 pieds carrés, répartis entre 2, 6 personnes. Nous occupons donc trois fois plus d'espace par habitant que nous l'avions fait il y a 60 ans.
