Le cancer du sein est la principale cause de cancer chez les femmes, à part le cancer de la peau. C'est également la deuxième cause de décès chez les femmes, derrière le cancer du poumon. Selon les prévisions de l'American Cancer Society, 2015 comptera plus de 230 000 nouveaux diagnostics de cancer du sein; environ une Américaine sur huit sera diagnostiquée à un moment de sa vie.
Mais la fréquence ou le risque de cancer du sein, comme de nombreux autres cancers, peuvent être réduits par vos choix. Vous connaissez les cigarettes, mais parlons d’autres qui peuvent réduire le risque de plus de 50%. C’est pourquoi il est essentiel de mener des campagnes de sensibilisation telles que le Mois de la sensibilisation au cancer du sein tout au mois d’octobre.
Même si la détection précoce peut être un élément clé, vous pouvez prendre de nombreuses mesures, même plus tôt, pour réduire votre risque de contracter le cancer du sein. De plus, ces étapes amélioreront votre santé en général, ce qui en fera une victoire totale.
La nouvelle encore meilleure? Un élément clé de la prévention du cancer du sein implique l’une de nos activités préférées: Oui, c'est vrai: votre régime alimentaire peut faire une énorme différence (de même que l'activité physique, le tour de taille et l'aspirine - vérifiez auprès de votre médecin traitant ce dernier).
Mais parlons des choix alimentaires aujourd'hui. 
1. Manger un régime méditerranéen avec de l'huile d'olive extra vierge. Pour une étude publiée le mois dernier, 4 282 femmes âgées de 60 à 80 ans présentant un risque élevé de maladies cardiovasculaires ont été invitées à suivre un régime méditerranéen complété par de l'huile d'olive extra vierge ou des noix, ou à suivre un régime de contrôle. Les résultats ont été dramatiques: les femmes qui suivaient un régime méditerranéen avec une huile d'olive extra avaient 62% moins de risque de contracter le cancer du sein, par rapport aux femmes qui venaient de réduire leur consommation de matières grasses. (Le régime alimentaire additionné de noix - en particulier de noix - a entraîné une diminution du risque, mais un plus petit et statistiquement insignifiant.) Le composant DHA des huiles de poisson (vous pouvez également obtenir le DHA des algues) semble également être important dans diminution du cancer du sein. Tous font partie du régime méditerranéen.
Bien que les chercheurs ne soient pas en mesure de dire exactement pourquoi l’huile d’olive extra-vierge est si utile pour prévenir le cancer, ils ont quelques idées: plusieurs composants de l’huile d’olive extra-vierge, tels que l’acide oléique et le squalène, possèdent des propriétés anticancéreuses. Les formes les plus réglementées et donc les plus puristes d’huile d’olive extra vierge (certains pays ne sont pas aussi avancés que le contrôle de la qualité et certaines marques sont diluées avec de l’huile végétale générique) semblent être d’origine espagnole et américaine (Californie). 
2. Mangez plus de fruits, de légumes et de grains entiers. Ces groupes d'aliments contiennent des composés phytochimiques dont les propriétés de chimio-prévention peuvent fournir un puissant stimulant anti-cancer. Les recherches suggèrent qu'un régime à base de plantes peut réduire de 20% les risques de cancer du sein négatif pour les récepteurs aux œstrogènes (un quart des cancers du sein). 
3. E au chou (et autres crucifères). Cela semble aléatoire, mais une étude de la Michigan State University a révélé que les femmes qui avaient mangé beaucoup de chou au début de leur adolescence présentaient des taux de cancer du sein considérablement réduits. Les femmes qui avaient mangé des quantités modérées de chou dans leur jeunesse mais qui avaient augmenté leur consommation à l'âge adulte présentaient également une diminution du risque, alors il reste encore du temps! Mangez cette choucroute, mesdames.
