Le scientifique: Dr. Roshini Raj, gastroentérologue et interniste certifiée et fondatrice du soin probiotique TULA
La réponse: Peut - être que cela vous est arrivé: avec le temps, vous remarquerez qu'après avoir bu un verre de lait ou mangé un bol de crème glacée, vous courrez aux toilettes le reste de la journée. Pourriez-vous soudainement être intolérant au lactose à l'âge adulte? C'est possible.
La plupart des gens subissent un déclin progressif de l'activité de la lactase (l'enzyme qui aide votre corps à digérer les produits laitiers) à mesure qu'ils vieillissent. La lactase est produite par les cellules qui tapissent votre intestin grêle. Si elles ne produisent pas assez, le lactose que vous consommez passe non digéré dans le gros intestin. Là, il interagit avec les bactéries et provoque tous les problèmes d'estomac - diarrhée, gaz, ballonnements - que les personnes intolérantes au lactose connaissent trop bien. L'intolérance au lactose pourrait être causée par tout ce qui perturbe le fonctionnement de l'intestin grêle - par exemple, une chirurgie, une maladie telle que la maladie de Crohn ou même une intoxication alimentaire. Parfois, l'intolérance est temporaire et se résout d'elle-même; d'autres fois, c'est permanent. Pour certains, le déclin naturel de la lactase se produit plus rapidement et plus radicalement, provoquant une intolérance qui n'existait pas auparavant.
Si les produits laitiers ne vous tiennent plus aussi bien qu'auparavant, essayez cet auto-test: arrêtez de consommer des produits laitiers pendant cinq jours et le sixième jour, buvez un verre de lait. Si vos symptômes disparaissent pendant les jours sans produits laitiers et reviennent lorsque vous les réintroduisez, vous avez probablement développé une intolérance au lactose. Votre médecin peut effectuer des tests pour déterminer si vous êtes vraiment atteint de la maladie et vous aider à trouver le bon médicament si vous ne pouvez tout simplement pas imaginer une vie sans produits laitiers. De nombreux suppléments d'enzymes lactases, tels que Lactaid, sont même disponibles sans ordonnance.
