Une nouvelle étude contient des informations incroyables sur notre graisse préférée (la bonne!), L'avocat. Des chercheurs de la Penn State University démontrent qu'un avocat par jour réduit le mauvais cholestérol. Après cinq semaines de régime contrôlé, tous les participants ont constaté une réduction du LDL (mauvais cholestérol) et du cholestérol total, mais le régime comprenant un avocat Hass chaque jour abaissait les taux de LDL encore plus que les autres - de 13, 5 mg / dL, contre 8, 3 mg / dL et 7, 4 mg / dL sur les autres régimes. Bonne nouvelle pour les fans de guac: veillez à vous procurer des puces faibles en sodium.
